Tata Hidang

KURIKULUM BASIC LEVEL TATA HIDANG
SEMESTER 1     
          KOMPETENSI UMUM
     PSP    Pembinaan Sikap Profesi
     HSK    Hygiene, Sanitasi dan Keselamatan Kerja
     PPP    Pengantar Perhotelan dan Pariwisata
           
          KOMPETENSI INTI
     OPR I    Operasional Restoran I
     OPB I    Operasional Bar I
     TLK    Tehnik Layanan Kamar
     PMN    Pengetahuan Menu
     PET    Penanganan Peralatan
           
          KOMPETENSI SPESIALISASI
     BID    Bahasa Inggris Dasar
 

SEMESTER 2

     PKN    Praktik Kerja Nyata 

 

Praktek Basic Level Tata Hidang